料理

ゴールデンウィーク中、外出する事もないので久しぶりに豚肩ロースと豚もも肉の燻製を料理しました。他にもついでにチーズとナッツもスモークしてます。簡単な手順をまとめておきます。やりかたは色々とありますが、今回のご紹介する手順は比較的時間もかけず、簡単な方法かと思います。