わら焼き戻りかつおの塩たたき 美味い

わら焼きカツオ ふるさと納税
わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット

ふるさと納税の返礼品、お勧めシリーズ第3弾です。

私のお勧めの返礼品は、高知県黒潮町の わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セットです。

わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット

今回はカツオのたたきです。昨年末の寄附をして2月の発送待ちだったのですが、昨日届いたので早速食べました。うまいです!!

昨年の12月に寄附して返礼品がようやく届きました

私は大阪出身なのですが、実家に帰った時に時々黒門市場で買ってきたかつおのタタキを食べて楽しんでいました。しかし、関東ではなかなかあの味に出会わず残念に思ってましたが、今回の返礼品は、黒門市場で買ってきたかつおのタタキの味です。うまい!!

このわら焼きかつおのタタキは、高知県黒潮町の行列ができるお店から、釣った瞬間の鮮度と旨さをそのままお届けとあります。約3か月程度行列にならんで(実際にはふるさと納税しただけ)待ったかいがありました。高知県 黒潮町 (焼き戻りかつおの塩たたき3節セット)は、1万円の寄附金額でかつおのタタキが3節入ってます。流水で解凍して切って食べるだけです。室戸海洋深層水の塩10g×1袋と他に30mlタレ×6袋、おろしにんにく(5g×3袋)、おろししょうが(8g×3袋)

とりあえず、塩で食べましたが最高にうまかったです。^^;

旬の戻り鰹を一本釣り後船上凍結し、カットや藁焼き等全ての工程を冷凍状態で行うことで鮮度を保持します。原料から製品まで-50度の超低温庫で保管することで、発送時まで品質が一年中変わることはございません。いつお申込みいただいても品質の変わらない旬の時期の味を通年お届けいたします。

高知県黒潮町の わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット紹介ページより
ヤマト運輸の冷凍便で届きました
真空パックで3つ入ってます。塩、タレ数種類付です

たぶん、これ、リピートする事間違いなしです。冷凍庫のスペースもそれほど取らないし、結構早く消費しそうです。晩御飯のおかずの一品として家族3人で食べましたが、1パックを解凍して3人(私、妻、娘)で丁度良いくらいでした。

自分一人で晩酌しながら食べるには1パックでもちょっと量的には多いかなあって感じです。晩酌しながら食べたいけど・・・ 晩御飯抜きなら、1パック行けそうです。いろんなタレや塩で味比べしながら食べてみたいですね。

下手くそな盛り付けと、少し食べてからの写真です

食べるのに夢中で写真の撮り忘れに食べ始めてから気付きました。

綺麗に盛り付ければこんな感じ
同梱されていた食べ方
わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット

是非一度お試しください。お勧めです。私は、また黒潮町へ寄附しようと思ってます。(笑)

最後までよんでいただきありがとうございました。

投稿者プロフィール

diy-hs
diy-hs
”なんでも自分でやってみる” をテーマに、ブログを書いてます。素人には無理と思う様な事も、実際にやってみるとあっさりと出来たりする事もあります。失敗もありますが、失敗する事で経験となり、次は少し上達したりします。それが楽しいです。そんなDIYの情報を発信して行けたらと思ってます。仕事はAIやクラウド関連を担当してます。そんな訳でプログラミングやシステム構築も趣味と実益を兼ねてDIYを楽しんでます。ギターはもともとクラシックギターを学び、インストルメンタル専門でしたが、高校生の頃にテレビでみた卒業の映画でPaul Simonの曲に憧れて、それ以降いろんなジャンルの弾き語りも楽しんでます。S&Gの曲なら楽譜なしで弾けます。^^; Twitterの方でも発信していますので、ぜひフォロー下さい。
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